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二郎の麺のように太く[gok] このページをアンテナに追加 RSSフィード

関東から引っ越してしまい二郎に行けなくなってしまったので、ただのラーメン記に成り下がりましたがよろしくです

2009-01-20

Gokna20090120

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にしきそば屋

住所:山形県酒田市南千日町11-37

営業時間:10:00~20:00

水曜休

駐車場完備

 駐車場は台数が結構止められるけれど、とめにくいというか。いっぱいになることはあまりないそう。除雪はしっかりされてる。

若干甘めのスープ

 麺は中細のちぢれ麺(手もみの麺が売りらしい)。昔よりもメニューが減ったとのことだけれど、それでも十数種類の麺類のメニューが並んでいる。

 スープは昔ながらの中華といった感じのしょうゆスープで、若干甘めですっきりした飲み口。ワンタンがたっぷり入っているのだけれど、ワンタンの皮は比較的硬めでしっかりしていてとろけすぎることもない感じ。チャーシューは脂のないオーソドックスなタイプの小さいものが入っていた。さっぱりしててよかった(こしょうを入れておいしくいただきました)。

 量的には多いかも、と思ったが病み上がりな叔母にして若干少なめ、とのことであったので私の体調がほんとに悪いだけだったのだと思う。(普段は量的に私>叔母なので)