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二郎の麺のように太く[gok] このページをアンテナに追加 RSSフィード

関東から引っ越してしまい二郎に行けなくなってしまったので、ただのラーメン記に成り下がりましたがよろしくです

2009-04-05

Gokna20090405

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740+100円。

ちゃーしゅうや武蔵

住所:新潟県新発田市住吉町5-11-5 ジャスコ新発田店1F

営業時間:11:00~(終わり時間ちょっとわからず)

(イオンの休みに準ずる)

ツーリング帰りに

 能登半島一周ロングツーリングの帰りに、ヴィレッジヴァンガードに寄りたくて新発田イオンショッピングセンターに行ったついでに。前知識もなく適当にフードコートを歩いていたら開店、ということだったので入りました。

味噌

 とんこつのこってりした味噌ラーメン。辛し味噌をじょじょに溶いて食べろとのお達しだったんですけども、疲れきった体にはちょっとこってりしすぎてて、辛し味噌ラーメンとしてはこうなんというか・・・いえ、体調のせいですたぶん。麺は太麺で好みの太さではあったのですが、いかんせん小麦の強さが前面に出てしまってスープの味噌やとんこつの甘みとうまく融合できてなかったように思いました。ちゃーしゅう飯もスープと一緒に口に含んで食べるとちょうどよさげでしたが、マヨネーズはいらないと思います。邪魔。ついでに紅しょうがも強すぎです。